Quiénes Somos_
Investigadores Efectivos
Maria Luisa Salvador Solano
Profesora Titular del Dpto. Ingeniería Química y Tecnologías del Medio Ambiente (UNIZAR).
Investigador principal del grupo.
Esther Arias Álvarez
Profesora Permanente Laboral del Dpto. Producción Animal y Ciencia de los Alimentos (UNIZAR).
Co-Investigador principal del grupo.
Ana Ferrer Mairal
Profesora Permanente del Laboral Dpto. Producción Animal y Ciencia de los Alimentos (UNIZAR).
Sara Isabel Remon Oliver
Profesora Asociada del Dpto. Producción Animal y Ciencia de los Alimentos (UNIZAR).
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Ana Pilar Gracia Alquézar
Investigador (UNIZAR).
Jaime González Buesa
Investigador (CITA).
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Sergio Sánchez Durán
Investigador (CITA).
Sergi García Barreda
Investigador (CITA).
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Cristina Mallor Giménez
Investigador (CITA).
David Gimeno Martínez
Técnico de Investigación (CITA).
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Victor Baquero Aznar
Investigador/a en Formación (CITA).
Sara Vega Diez
Investigador/a en Formación (CITA).
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Investigadores colaboradores
Rosa Oria Almudí
Catedrática del Dpto. Producción Animal y Ciencia de los Alimentos (UNIZAR).
Eva Campo Sahagún
San José State University, EEUU.
Paula Guiu López
Investigadora (Unizar).
Compromiso con el sector_
GIAOVE trabaja en estrecha colaboración con productores agrícolas, cooperativas, industrias de transformación, distribuidores y otros agentes de la cadena agroalimentaria, garantizando que su excelencia investigadora se oriente a soluciones prácticas, sostenibles e innovadoras.
La combinación de una sólida base científica, una alta especialización técnica y una clara vocación de transferencia de conocimiento posiciona a GIAOVE como un actor clave en el impulso de un sector agroalimentario más competitivo, resiliente y respetuoso con el medio ambiente.
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